Investigación:
ESTUDIAN SISTEMAS SILVOPASTORILES PARA PRODUCCION
GANADERA EN LA AMAZONIA DEL SUR ECUATORIANO
ALIPT.-La Universidad Nacional de Loja como Centro de Educación Superior
de alta calidad académica y humanística, que ofrece formación en los niveles:
técnico y tecnológico superior; profesional o de tercer nivel; y, de postgrado
o cuarto nivel; que realiza investigación científico–técnica sobre los
problemas del entorno, con calidad, pertinencia y equidad, a fin de coadyuvar
al desarrollo sustentable de la región y del país, interactuando con la
comunidad, generando propuestas alternativas a los problemas nacionales, con
responsabilidad social; reconociendo y promoviendo la diversidad cultural y
étnica y la sabiduría popular, apoyándose en el avance científico y
tecnológico, en procura de mejorar la calidad de vida del pueblo ecuatoriano,
tiene su CENTRO DE ESTUDIOS Y DESARROLLO DE LA AMAZONÍA–CEDAMAZ-, dedicado objetivamente a generar
interdisciplinariamente conocimientos sobre los problemas prioritarios
asociados al desarrollo de los diferentes espacios geopolíticos de la Amazonia;
que permita la comprensión holística de los mismos, como base para el debate y
la construcción colectiva de una visión y las grandes líneas de desarrollo
sustentable de la Región Amazónica Ecuatoriana –RAE-, para lo cual proyecta
como una de sus funciones la difusión de la producción científico-técnica de la
UNL relacionada con el desarrollo sustentable de la RAE y de la Pan-Amazonía,
en coordinación con el Vicerrectorado institucional, trabajan incansablemente
para potenciar la investigación-desarrollo de su zona de influencia.
Considerando
que la producción sostenible del ganado bovino es una alternativa importante
para el desarrollo de la RAE, se lleva adelante el Proyecto: VALIDACIÓN DE SISTEMAS SILVOPASTORILES PARA
LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE BOVINOS EN LA AMAZONÍA ECUATORIANA SUR, habiendo
conformado el EQUIPO
DE INVESTIGACIÓN, con sus docentes e investigadores: Dr. José María Valarezo
García, Mg.Sc., Director del proyecto; y, los investigadores:Dr. Efrén Alcívar
Sánchez Sánchez, Mg. Sc.; Ing. Diana Karina Ochoa Gordillo, Mg.Sc.; Ing.
Ricardo González Merizalde, Mg.Sc.; Dr. Edgar Lenin Aguirre Riofrío, Mg.Sc.; Ing.
Néstor Arsenio León Abad; Ing. Tito
Germán Ramírez Guamán; Ing. Oswaldo Israel Guaya; Ing. Marconi Mora Erráez; y Dr. Jairo Israel Sánchez Carrillo.
Antecedentes:
Las etnias
nativas de la Amazonía fueron principalmente cazadores y recolectores de
frutos, la proteína animal la obtenían de los animales que cazaban, y no se
preocuparon por la crianza de ganado; la actividad ganadera en la provincia de
Zamora Chinchipe en particular, y de la región amazónica ecuatoriana en general,
se inicia con los procesos de colonización, ya que los colonos introdujeron el
ganado criollo o mestizo y otras especies animales, estableciendo las invernas
de pastos para su alimentación, luego de un proceso de tumba-roza y quema del
bosque.
Esta
actividad ha tenido una gran difusión en la zona, lo que ha dado como resultado
que actualmente el 60% de las fincas de la Amazonía Sur tengan componente
ganadero, actividad a la que se han sumado últimamente las etnias nativas,
dando como resultado que el 73.1% de las áreas intervenidas, lo constituyan los
pastos
Prácticas Ganaderas Tradicionales:
El gobierno
ecuatoriano impulsó los procesos de colonización del oriente a mediados del
siglo pasado, principalmente por parte de pobladores de la serranía: en el caso
de la provincia de Zamora Chinchipe se pueden distinguir tres grupos de
colonizadores: en la parte sur hasta El Pangui los primeros colonos fueron de
origen lojano, posteriormente, a raíz de la sequía (1968), hubo una migración
masiva de campesinos de la “provincia” quienes traían “vacas , puercos y
gallinas”, y junto con los animales también introdujeron sus costumbres y
tecnologías para su crianza.
La degradación de los potreros:
Las
invernas establecidas, con diferentes especies de pastos, tienen buenos
rendimientos durante los primeros años, pero pronto se van degradando, debido a
una extracción acelerada de nutrientes del suelo por parte de gramíneas
forrajeras muy precoces y de alto rendimiento, sin la presencia de leguminosas
ni mecanismos de reposición de la fertilidad del suelo, lo que sumado a la
topografía irregular, exceso de lluvias y un mal manejo de los potreros, dan
como resultado pasturas de mala calidad y lógicamente bajo rendimiento.
Una
de las alternativas para recuperar potreros degradados, o para evitar la
degradación de los mismos, es el establecimiento de sistemas silvopastoriles,
para reponer la fertilidad del suelo y proporcionar alimento de calidad a los
animales.
SISTEMAS
SILVOPASTORILES:
UNA
ALTERNATIVA PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA GANADERÍA
Los
sistemas silvopastoriles recogen estas experiencias de los ganaderos de
mantener árboles en sus potreros, para organizar verdaderos sistemas que tratan
de imitar al ecosistema natural, integrando árboles y arbustos con los pastos y
animales, con miras a mejorar la productividad obteniendo biomasa de calidad,
atenuar el estrés calórico, conservar la biodiversidad, reponer la fertilidad
del suelo, producir madera y frutas, diversificando los ingresos con miras a
lograr una producción sostenible.
LOS
SISTEMAS SILVOPASTORILES TRADICIONALES
En
el proceso de formación de las invernas, los ganaderos fueron dejando parte de
la cobertura arbórea (árboles, arbustos y palmas) ya sea para obtener madera,
proporcionar sombra al ganado, frutos para su alimentación, o cercas vivas para
dividir las fincas.
En
el transcurso de implementación de sus fincas ganaderas, al momento de la
siembra de los pastos van dejando los árboles útiles, de multiuso, y en algunos
casos han sembrado otros, estructurándose una serie de asociaciones entre
árboles, pastos y ganado, aunque no han sido diseñados como sistemas y su
distribución es más bien desordenada. Las
etnias nativas también están incursionando en la explotación ganadera, ya sea explotándolos
directamente, o arrendando sus potreros a los ganaderos colonos.
SISTEMAS
SILVOPASTORILES TECNIFICADOS
Los
sistemas silvopastoriles recogen estas experiencias de los ganaderos de
mantener árboles en sus potreros, para organizar verdaderos sistemas que tratan
de imitar al ecosistema natural, integrando árboles y arbustos con pasto y
animales, con miras a mejorar la productividad obteniendo biomasa de calidad,
atenuar el estrés calórico, conservar la biodiversidad, reponer la fertilidad
del suelo, producir madera y frutas, diversificando los ingresos con miras a
lograr una producción sostenible.
a.
Cercas vivas:
La
siembra de leñosas perennes para la delimitación de los potreros o propiedades,
es una práctica tradicional en las zonas tropicales, que en los últimos tiempos
ha tomado gran relevancia económica y ecológica, porque su establecimiento
puede significar un ahorro de hasta el 46% frente a las cercas convencionales,
y, sobre todo, porque contribuye a reponer la fertilidad del suelo, constituye
un mecanismo para disminuir la presión sobre el bosque para la obtención de
postes y leña, y contribuye a la introducción de árboles en las fincas, con los
respectivos beneficios para la ganadería y el ambiente.
Cerca viva con eritrina.
Bancos de Proteínas:
Son
áreas en las cuales las leñosas perennes o las forrajeras herbáceas se cultivan
en bloques compactos y de alta densidad, con miras a maximizar la producción de
biomasa de buena calidad nutritiva.
Banco de proteína de leucaena.
b.
Árboles en pasturas:
Cuando
se establece un pastizal a partir de un bosque natural, se deja una densidad
poblacional de 60 a 80 árboles/ha, y una sombra de 25 a 30% para el pasto y los
animales. En lugares donde hay que realizar una siembra de árboles, hay que
hacerlo a una distancia de 10 x 12 m (Vera y Riera, 2002).
Guabas en un potrero de setaria.
LA
INVESTIGACIÓN EN SILVOPASTURAS:
CARACTERIZACIÓN
Y EVALUACIÓN DE ESPECIES ARBUSTIVAS CON POTENCIALIDAD PARA BANCOS DE PROTEÍNA
La
investigación se inició con una sistematización de los saberes, experiencias y
conocimientos sobre los sistemas silvopastoriles amazónicos, continuó con la
introducción de especies arbustivas forrajeras para estudiar su adaptación
al medio y determinar especies promisorias; con estas se está evaluando el rendimiento
de biomasa y valor nutritivo para terminar con la evaluación del efecto
sobre la producción de los animales. Paralelamente se está evaluando
especies nativas con potencialidad para bancos de proteína.
ESPECIES INTRODUCIDAS
Del
total de las especies arbustivas introducidas se seleccionaron como
promisorias, por su adaptación y crecimiento la gliricidia, “quiebra barriga”,
moringa, eritrina y leucaena.
Gliricidia (Gliricidia sepium)
Quiebra barriga (Trichantera gigantea)
Eritrina (Erythrina perubiana)
Leucaena (Leucaenaleucocéfala)
Moringa
(Moringa oleiferaLam)
ESPECIES FORRAJERAS
ARBUSTIVAS NATIVAS
Paralelamente,
a la fecha, se están estudiando cuatro especies nativas con potencialidad para
bancos forrajeros, que tienen buen rendimiento y son apetecidas por el ganado.
Lepidaploasp.
(CEDAMAZ 1)
Ginapsissp.(Botón de oro)
Laciasissorghoidea (chincha forrajera)
Ureracaracasana (chine
forrajero)
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Los sistemas silvopastoriles
constituyen una alternativa válida para la producción sostenible del ganado
bovino en la Región Amazónica Ecuatoriana.
Las leguminosas arbustivas
forrajeras producen abundante biomasa, de buena calidad, rica en proteína y
minerales, además de mejorar la fertilidad del suelo por la fijación del
nitrógeno y la adición de materia orgánica al mismo.
Existen varias especies
arbustivas forrajeras que pueden ser utilizadas en bancos de proteína o cercas
vivas, como la eritrina, gliricidia, leucaena y quiebra barriga, entre las
especies introducidas, y el botón de oro, el chine forrajero entre las nativas
o naturalizadas, además de los bancos con maní forrajero, con lo que se cubre
el déficit de proteína de los pastos de la región.
Como árboles en pasturas se
recomienda sembrar guabas, a una distancia de 20 m entre plantas (25 por ha), u
otros frutales de acuerdo a la preferencia del ganadero.
Información: Universidad Nacional de Loja.-
Centro de Estudios y Desarrollo de la Amazonía
–CEDAMAZ-.-
Teléfonos en Loja: 07 2547878.-
Loja-Ecuador.