ALIPT.- La región amazónica ecuatoriana, inigualable por su
belleza, calidez, hospitalidad de sus habitantes tiene un referente, al que por
suerte hemos podido conocer, la ciudad de Macas, capital de la provincia de
Morona Santiago.
Este pueblo es conocido
universalmente como reductores de cabeza
humana, por su espíritu guerrero, hoy no vigente. Entre los platos más típicos
se encuentra el ayampaco,
preparado con pescado o pollo, palmito y especies, envuelto en hojas de bijao y
asado.
Otras comidas representativas
son la carne asada, tamal de yuca y palmito, buñuelos, tortilla de yuca, carne
sudada. Además, existen otros que en la actualidad son muy escasos, entre estos
se mencionan el caldo de novios, remola, majado de pelma, rumbuela, otros.
Entre las bebidas mas representativas están la guayusa, chicha de caña, chicha
de chonta, chicha de yuca, bebidas que se comparten con la etnia Shuar.[2]
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| Al fondo el volcán Sangay, visto desde el atrio de la iglesia matriz de Macas |
Espesura y selva de verde
follaje, misterio y silencio son las características de la amazonía
ecuatoriana, que junto a los ríos que son parte de sus vías de desarrollo, dan
paso a las típicas canoas de madera para realizar los viajes de aventura,
mirando como su gente se dedica a práctica de las actividades que son parte de
su vida cotidiana.
La selva y sus encantos son
sus principales atractivos turísticos. Resulta sumamente emocionante visitar a
los grupos étnicos Jíbaros o Shuar. Como atracción importante tenemos: La
"Cueva de los Tayos", El Parque Nacional Sangay, El Pan de Azúcar y
El Kutuku.[3]
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| Primera plana de RANDIMPA |
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| Fachada de la Iglesia Matriz de Macas |
La red vial de la Troncal
Amazónica la cruza longitudinalmente, asfaltada, con tramos que merecen
especial dedicación, nos referimos al sector vial Gualaquiza-San Juan Bosco,
cuyos trabajos deben ser atendidos con celeridad, hace un año lo recorrimos y a
nuestra vuelta no encontramos mayor avance, es menester que los gobiernos
seccionales y nacional, conforme a las disposiciones constitucionales y legales
dispongan su inmediata terminación.
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| Créditos de RANDIMPA |
Saludamos al apreciado amigo,
Edgar Llerena, director de este medio de comunicación con los mejores augurios
y deseos porque su sacrificada labor en beneficio de la provincia y región
amazónica, continúe siendo aceptada con los estímulos correspondientes, como la
voz orientadora de información veraz y crítica para construir, que en medio de
las incomprensiones de la época, lucha, persevera y eleva la voz para el
progreso y bienestar de sus conciudadanos.
Excelente reportaje, felicitaciones; Morona Santiago sin duda alguna es una de las provincias con mayor riqueza cultural y ambiental del país, con un potencial sumamente interesante que aún no ha sido aprovechando en su totalidad...un saludo e interminable abrazo a la distancia...
ResponderEliminarGracias Darío. Con el aporte generoso de todos los ecuatorianos especialmente de los habitantes y visitantes de la región amazónica tendremos siempre una región especial para expandir el sentimiento y su riqueza.
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